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築地市場

これが今日一番のウニ 七万もします

朝早くから築地市場に視察しに行きました。
京都とは違い、ウニやマグロ、海老、など専門店が存在する築地。やはり独特で迷路のような市場を四時間程歩き回るとお腹も空いて朝から外国人が並んでるご飯屋さんの中の一つに入りガッツリ食べましたが美味しかったですねえ^_^
ただやはり衛生的には今の時代を考えると厳しいのかもしれないな、、、

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