過去の記事一覧

  1. 小説

    2018.05.29 貿易屋、恵美の大冒険-マンハッタンに眠るジャパニーズドールと謎の屏風-第5章-…

    第五章滋賀にある日本最大の湖、琵琶湖。その西岸と東岸が最も狭まった地点に琵琶湖大橋が架かっている。船舶の通行を妨げない為、中央の高さが二十六メートル…

  2. ブログ

    レストラン空 初年度料理

    祇園「空」vol.21 祇園オクムラ 2016年京都では、和フレンチの草分け。多くの名だたるシェフがここから巣立っていった。今回は、アワビとキャヴィアで…

  3. ブログ

    変なホテル

    HISが運営している変なホテルに始めて泊まりました^_^ロボットが、みたいなイメージがありましたが実際にはチェックインの時にはまず人間が対応してその…

  4. ブログ

    築地市場

    朝早くから築地市場に視察しに行きました。京都とは違い、ウニやマグロ、海老、など専門店が存在する築地。やはり独特で迷路のよ…

  5. ブログ

    愛犬シェフ君

    シェフ君が6月1日朝2時過ぎに亡くなりました。14歳6ヶ月でした。4月25日に痙攣を起こしてから1ヶ月ちょっとの間歩くのも奇跡なくらい息をするのもしんど…

  6. ブログ

    レストラン空出版記念パーティー

    レストラン空出版記念パー…

  7. 新規事業

    中国福州(祇園直樹)開業に向けて

    中国福州行って来ましたー^_^40度の暑さで完全に南国でしたが、市場で魚や野菜、肉など見てきましてそれを元にメニュー打ち合わせなどやってきました…

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  1. ブログ

    夏休み
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    祇園245イタリアン
  3. ブログ

    東京の田舎 九頭龍の滝
  4. 新規事業

    新規事業進行中
  5. ブログ

    中国パン工場視察
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