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    沖縄のオレノパン浦西、国場視察

    沖縄ではもう桜の食パン販売してますしかし今回の沖縄は寒いし風が強かった!沖縄でも相当人材不足の影響で営業時間短縮の動きが出てます!…

  2. ブログ

    中国福州にて

    千と千尋の神隠しのような世界の店に連れてきてもらいました(^.^)ここまで徹底してると素晴らしい(^.^)福州伝統料理! 福州…

  3. ブログ

    中国パン工場視察

    中国にてパン工場、野菜、調味料、肉、魚、食器など二日間で見て回りました(^.^)思っていたよりも非常に衛生的に管理、製造されていたのが印象的でした…

  4. ブログ

    北東北インバウンドメニュー

    台湾のお客様にもっと北東北に来てもらえるよう、メニュー開発させていただきました。北東北インバウンドメニューとは、北東北(秋田、青森、岩手)の指定食材を使…

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